南瓜的作用及功效

功用:南瓜有补中益气,消炎止疼,解毒杀虫的作用。本品果肉熟食补益,生吃可以驱蛔,外用有消炎止疼作用。南瓜子是有效的驱虫药。

食疗保健作用:

1、减肥。因南瓜是种低脂肪、低热量、低糖类食物,所以,是减肥的理想食物,被人们叫做“减肥良药”。

2、防治高血压、糖尿病。南瓜里包含大量果胶,能够影响肠道对胆固醇与糖的吸收,降低血清胆固醇与控制高血糖。此外,这类果胶可和重金属离子结合,是铅、汞、砷等中毒的有效解毒剂。

3、健胃助消化。南瓜可以健胃整肠,帮助消化,还可以提高人体的免疫力,增强机体对病患的免疫能力。

4、防癌。南瓜里包含的胡萝卜素,具有抗氧化作用,能够直接抵抗致癌因子的致癌作用。而南瓜里的大量果胶,可以通过干扰影响结肠细胞里遗传物质的致癌源,起到防止肠癌的功效。

5、美容。因南瓜里包含较多的维他命a,其含量远远超过了绿色蔬菜,所以,被人们叫做“最好美容食物”。

6、防治肝、肾病患。最近年来发现南瓜对肝炎、肝硬化和肾脏病的症状有一定的辅助治疗作用。

7、防治咳嗽、咽喉疼痛。南瓜有滋润喉咙、气管和缓解疼痛的作用。对于肺炎病人,在恢复期多食南瓜,可强胃整肠、恢复体力,此外还能够起到预防的功效。

8、防治便秘。南瓜里富含纤维素,是解除便秘的优良食物。

食疗应用:

治支气管哮喘、老人慢性支气管炎。去皮鲜南瓜五百克,去核红枣十五~二十枚。红糖适量的,和南瓜、红枣加水共煮,烂熟后服食。

治哮喘。南瓜一只(约五百克)。在瓜顶上开一个口,挖去部分瓜瓤,把三十克冰糖、六十毫升蜂蜜装入瓜内,盖好,放小盆内,上笼蒸一小时,拿出,早晨、晚上二回分食。连食五~七日。

治糖尿病。经常食煮熟的南瓜,或者经常使用南瓜子粉冲服。

治高血脂。南瓜瓤一百克,山楂三十克。用水煎服,饮汤药,每天二~三回。

治黄疸。南瓜皮三十克,黄柏三克。用水煎服,每天二~三回。

治肺结核。南瓜藤六十克。加水煎取浓汁,每天服二回。

治矽肺。老南瓜皮三十克,海蜇皮三十克。白糖十五克和南瓜皮、海蜇皮用水煎服。吃海蜇皮,饮汤,每天二~三回。

治胸膜炎。南瓜藤六十克,猪骨一百五十克。用水煎服,每天一~二回。

治肋间痛。南瓜适量的。把适量的南瓜煮熟,趁热敷患处。

治眩晕。老南瓜一百五十克,蓝腚叶三十克。冰糖三十克和老南瓜、蓝腚叶共用水煎,饮汁,每天一~二回。

治慢性腰疼。老南瓜皮三十克,香菇十二克。红糖二十克和老南瓜皮、香菇共用水煎,饮汁,每天二回。

治小儿呕吐。南瓜蒂三~七个。用水煎服,每天三回。

治百日咳。南瓜子适量的。南瓜子置瓦上炙焦,研细粉,用红糖调服,每天多次。

治小儿咽喉痛。南瓜子(晒干)十~十五克。冰糖适量的,和南瓜子共用水煎服,每天一回。

治小儿疳积。南瓜根十五~二十克,乌豆十五克。共用水煎,每天服一回。

用于安胎。南瓜丁三十克,粳米三十克。饴糖二匙和南瓜子、粳米同煮成粥,服食。

预防习惯性流产。老南瓜蒂三十克。用水煎,取汁代为茶饮用。

治白带。南瓜藤三十克,乌蛇二十克,芡实三十克。共用水煎,每天服二回。

治前列腺增生。生南瓜子适量的,随意嚼食。

治夜盲。南瓜花适量的,猪肝二百克。南瓜花和猪肝同煮,服食。

治轻度烧伤。南瓜瓤适量的。取南瓜瓤捣烂,敷患处,每天三~四回。

驱绦虫。南瓜子二百粒。晒干生吃或者炒熟吃。

驱蛔虫。生南瓜子五十克。带壳一回嚼食。

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