小米的营养功效

小米性味甘,微寒,无毒,归经入胃。有健胃除湿,和胃安眠,滋养肾气,清虚热,补虚损等作用功效。可治胃虚失眠,女性黄白带,胃热,反胃作呕,糖尿病,产后口渴等症。小米不含麸质,不会刺激肠道壁,是属于较温和的纤维质,容易被消化,所以适合搭配其它食物做排毒食用。

小米,其味香糯口,品质优良,营养非常高,小米中富含蛋白质,脂肪,碳水化合物,尼克酸,维生素B1,维生素B2,维生素E和磷、钙,铁,镁,铜,锌,铬,硒等多类微元素,小米具有预防消化不良和口角生疮的作用,小米具有防止泛胃、呕吐的功效。

小米的食疗作用

1、女性妊娠,黄白带:小米,黄芪各30克,加水煮粥,饮服。

2、虚劳,腰膝无力:羊骨适量的(捣碎),陈皮5克,良姜10克,草果10克,生姜50克,用水煎浓汁,去羊骨,药渣,加入小米适量的煮粥食用。

3、补脾润燥,宁心安神:小米100克,枣仁末15克,蜂蜜30克,小米煮粥,熟后,入枣仁末,搅匀。食用时加蜂蜜,每天服两回。

4、小儿吐乳:取10g炒黑的小米,加一杯水煮沸后再煎五到十分钟,去渣。小米汤中加入生姜汁五到六滴,白萝卜汁约15ml,搅匀饮服。

5、气虚所导致的子宫脱垂:何首乌30克,鸡蛋两只,小米50克,白糖少量。把首乌用纱布包裹,和小米同煮粥。粥熟前捞出来药包,把鸡蛋打入,并且加少量白糖,调匀煮熟就可以。每天服用两回,空肚子服食。

6、胃弱或者消化不良引起失眠之症:小米15克,半夏6克,加水煮粥,饮服。

7、脾胃虚弱,身体消瘦:小米15克,大米50至100克,同煮粥,空腹吃。

8、心血不足,烦躁失眠:小米50克,鸡蛋一个。先以小米煮粥,取汁,再打入鸡蛋,稍煮。睡觉前以热水泡脚并且饮此粥,接下来入睡。

9、补血养心,安神益智:龙眼肉30克,小米50至100克,适量的红糖。把小米和龙眼肉同煮为粥。待粥熟,调入红糖。空肚子食,每天两回。

10、降脂,降压:小米粉,粳米各适量的,把小米粉加适量的凉水调和,把粳米煮粥沸后入小米粉糊同煮为粥。早晚饭温热服用。

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