柚子有哪些作用和功效

柚子也称文旦、香抛,它味道酸甜,略带苦味,富含维生素C和大量其它营养元素,是医学界公认的最具食疗效益的水果之一。

营养作用:

高血压病人常利用药物来排除身体内多余的钠。柚里正好包含这些病人必需的天然矿物质一钾,却几乎不含钠,所以是患有心脑血管病和肾脏病患者最好的食疗水果。柚里包含较多的维生素C,有降低血液里的胆固醇的作用,是当代人追求健康的理想食物。美国的医学家研究表明,每日饮用柚汁的人比较少出现呼吸系统毛病。柚包含天然维生素P可以强化皮肤毛细孔功能,加速复原受伤的皮肤组织功能。女士常吃柚子最可以符合『自然美』的原则。柚子还有提高体质的作用。

它可以帮助身体更容易吸收钙和铁质;与此同时,包含天然叶酸,对于服用避孕药或者怀孕里的女性们,有预防贫血症状发生与增进胎儿发育的作用。新鲜的柚子肉里还包含作用类似于胰岛素的成份一铬,可以降血糖。

柚子包含糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、胡萝卜素、钾、磷、枸橼酸等。柚皮主要成份有柚皮甙、新橙皮甙等,柚核包含脂肪油、黄柏酮、黄柏内酯等。柚子营养非常高,每100g可食部分,含水份84.8g、蛋白质0.7g、脂肪0.6g、碳水化合物12.2g、热量57Kcal、粗纤维0.8g、钙41mg、磷43mg、铁0.9mg、胡萝卜素0.12mg、硫酸素0.07mg、核黄素0.02mg、尼克酸0.5mg、抗坏血酸41mg。

柚子味甘、酸,性寒,有健胃化食、下气消痰、轻身悦色等作用。现代医药学研究表明,柚肉里包含很可观的维生素C及类胰岛素等成份,因此有降低血糖、降血脂、减肥、美肤养容等作用。常吃,对高血压、糖尿病、血管硬化等病患有辅助治疗作用,对肥胖者有健体养颜功能。

柚子还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等作用,能够促进伤口愈合,对败血症等有较好的辅助治疗效果。

另外,柚子包含生理活性物质皮甙,能够降低血液的黏滞度,减少血栓的形成,因此对脑血管病患,如脑血栓、中风等同样有比较好的预防作用。而鲜柚肉因包含类似胰岛素的成份,更是糖尿病患者的理想食物。

1、治疗老年性咳嗽气喘。

用料:柚子皮。

方法:以开水泡,代为茶饮用。

2、治疗肺热咳嗽。

用料:柚子100g,大生梨100g,蜂蜜少量。

方法:将上述用料一起洗干净后煮烂,加蜂蜜或者冰糖调服。

3、治疗痰气咳嗽。

用料:柚子、酒、蜂蜜。

方法:将柚子去皮除核,切成片放进酒内浸泡一夜。煮烂,拌蜂蜜,时刻含咽。

4、治疗冻疮。

用料:柚子皮50g。

方法:水煎后,用其浸泡冻疮位置,每天多次。

5、治疗头疼。

用料:柚叶和葱白各同量。

方法:将两者一起捣烂后贴于太阳穴上。

6、治疗关节痛。

用料:柚叶、生姜、桐油各20g。

方法:将其一起捣烂后敷于疼痛处。

食用宜忌:

普通人都可以食用。心脑肾病患者与呼吸系统不佳的人特别适合。孕妇也适合食用。高血压病人不宜吃柚子,尤其是葡萄柚。因它可以和高血压人日常服用的药物发生互相作用,增加该药物的血药浓度,使血压明显大幅下降,对身体健康引起威胁。同样,普通人在服药的时候也不要食用,以免药物『过多』。柚子性寒,身体虚寒的人不要多食。

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