红枣的功效与作用

红枣味甘性温、归脾胃经,有益气补中,养血安神,缓和药性的作用;红枣包含蛋白质,脂肪,糖类,有机酸,维生素A,维生素C,微量钙等可观的营养成份。吃红枣能够有效治疗身体虚弱,贫血消瘦,脾胃不和,神经衰弱,消化不良等,红枣养肝防癌功效特别突出。

红枣的功效与作用

1、红枣含有大量三萜类化合物与二磷酸腺苷,三萜类化合物通常具有抑制癌细胞的作用,因此常吃红枣的人极少患癌症;红枣能够促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏。

2、红枣不但本身营养非常高,对一些慢性肝病患者来说,除了定期到医疗机构复检外,可以每日多食一些天然的红枣来保护肝脏。

3、红枣中含有大量维生素C,常吃鲜枣的朋友极少患胆结石,这是因鲜枣中的维生素C能令人体中多余的胆固醇转变为胆汁酸,这样一来,胆固醇少了,当然结石形成的概率也就随之减少。

4、红枣中含有大量钙与铁,它们对预防治疗骨质疏松,缺铁性贫血有着重要作用。中老年人更年期常常会出现骨质疏松,正在生长发育高峰的青少年及女士容易发生贫血,红枣有很理想的食疗作用,其效果一般是药物所无法达到的。

红枣具有非常强的保健作用,常吃红枣不仅能够使身体健康,并且可以养颜美容。

红枣的食疗方法

1、抗皱作用:红枣250g,生姜500g,甘草150g,丁香25g,沉香25g,共捣成粗末和匀备用,每回15至25g,早上煎服或者泡水代为茶饮,每天多次。

2、通便:红枣50g,当归15g,白糖20g,粳米50g,先把当归用温水浸泡,加水200g,煎好后去渣取汁,和粳米,红枣与白糖一起加适量的水,煮到粥成。每天早晨、晚上温热服用,10日为一个疗程。

3、治失眠:鲜红枣1000g,蜂蜜500g,红枣洗干净去核取肉捣烂,加适量的水用稳火煎,过滤取汁加入蜂蜜。每回服15ml,每天两回,连续服完,能够防治失眠。

4、降血压作用:红枣20g,鲜白果叶30g,绿豆60g,适量的白糖,银杏叶洗干净加水放进沙锅,20分钟后去渣取汁,再把红枣与绿豆一起倒进锅里,加白糖,煮到绿豆酥烂为好。

5、补肾:红枣50g,何首乌粉25g,冰糖15g,粳米50g。先把粳米,红枣一起入锅,熬煮为粥。待粥半熟时加入何首乌粉,边煮边搅匀,完全熟后然后加入冰糖调味。

6、益气:红枣30个,元参30g,乌梅6个,枸杞15g,加水4碗煮沸20分钟后放入适量冰糖煎到微稠。通常每回2汤匙,每天两回。

7、补虚功效:红枣10颗,黑木耳15g,适量的冰糖,黑木耳洗干净,红枣冲洗净剔去枣核,将红枣,黑木耳放进容器中,放入适量清水,冰糖,上笼蒸60分钟即可。每天早晨、晚上饭后各服一回,可以补虚养血。

8、治低血压法:红枣20颗,母鸡一只,鸡切成块,大火煸炒,加佐料,煮八成熟时加入大枣焖熟,每天两回。

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