无花果的作用功效

无花果比其它任何鲜果或者干果提供更加多的膳食纤维,每三个无花果就包含约五~六克。这类纤维通过减缓食物里糖的消化与吸收,能够预防ⅱ型糖尿病的发生。无花果里有较多的果胶与维他命,可以起到净化肠道的功效。另外,无花果还有保护皮肤的作用。干无花果最好放电冰箱冷藏,以减少糖化。

无花果作用功效:

一、健脾消食,润肠通便。无花果包含苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,可以帮助人体对食物的消化,增进食欲,又因其包含多类脂类,所以具有润肠通便的作用。

二、降血脂,降血压。无花果里包含脂肪酶、水解酶等有降低血脂与分解血脂的作用,所以可降血脂,减少脂肪在血管内的沉积,进而起到降血压,预防冠心病的功效。

三、利咽消肿。无花果里包含柠檬酸、延胡索酸、琥珀酸、苹果酸、丙乙酸、草酸、奎宁酸等其他物质,具有抗炎消肿之功,可利咽消肿。

四、补充营养。无花果包含较多的糖类、脂类、蛋白质、纤维素、维他命、无机盐及人体必需的氨基酸等,能够有效补充人体的营养成份,增强机体抗病能力。

五、防癌抗癌。未成熟果实的乳浆里包含补骨脂素、佛柑内酯等活性成份,其成熟果实的果汁里可提取一种芳香物质“苯甲醛”,二者都具有防癌抗癌的功效、能够预防肝癌、肺癌、胃癌的发生,延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展,促使其退化。

无花果熟时软烂,味甘甜如柿而无核,营养丰富而全面,含有人体必需的多种氨基酸、奎宁酸、脂肪酶、蛋白酶等多种成分,具有很好的食疗功效。

无花果营养功效:

无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能帮助人体对食物的消化,促进食欲,又因其含有多种脂类,故具有润肠通便的效果。所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,可减少脂肪在血管内的沉积,进而起到降血压、预防冠心病的作用。

无花果有抗炎消肿之功,可利咽消肿。未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分,其成熟果实的果汁中可提取一种芳香物质“苯甲醛”,二者都具有防癌抗癌、增强机体抗病能力的作用,可以预防多种癌症的发生,延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展,促使其退化,并对正常细胞不会产生毒害。

无花果治病小验方

1、无花果25g加冰糖共煮,每日一回,可以治疗肺热咳嗽。

2、无花果30g和大米同煮,成粥后加入冰糖食用,每日一回,能够防治咽痛,咳嗽,痔疮等。

3、无花果具有润肠的功效,每日食用50g,可以治疗轻度便秘。

4、无花果叶15至25g,煎水趁热熏洗患处,每日三回,治疗外痔效果更好。

食用宜忌:脑血管、脂肪肝、正常血钾性周期性麻痹等患者不宜食用。大便溏薄者不宜生食。

特别提示:无花果不仅可以当水果鲜食,也可用于烹饪菜肴。

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