过敏性皮肤病吃糙米可预防

糙米通常是指脱壳后仍保留一些外层组织,如皮层、糊粉层与胚芽的米,因口感比较粗,质地紧密,煮起来也较费时,目前极少有人吃了,但是它的营养价值非常高,营养主要在这些外层组织中。糙米中的米糠与胚芽部分富含B族维生素与维生素E,能提高人体免疫功能,增进血液循环,有效维护全身机能,还可以帮助人们消除沮丧烦躁的情绪,令人充满活力。

此外,春天是过敏性皮肤病的高发季节,这个时候不防多食些糙米,因糙米中的麦麸等其他物质既能够提高红细胞生命力,又无蛋白分子进入血液,能有效地预防过敏性皮肤病的发生。

莲子糙米粥:糙米75g,莲子27g,石膏15g,杷叶、菊花各13g。把糙米、莲子淘净,杷叶、菊花用纱布包好,加清水适量的,煮到粥熟后,去药包服食,每天一剂。清热泻肺,解毒散结。比较适用于治疗春天痤疮。

糙米排骨粥:糙米60g,猪小排30g,姜、盐各适量的。把排骨洗干净,在水中烫一下,捞出来冲净;糙米洗干净,用凉水浸泡好;糙米与排骨、姜片一起放进锅里,加入约2000ml凉水,先使用武火烧沸,然后用小火熬煮45分钟;待米烂熟时放入盐,搅拌均匀就可以。经常食用可预防春天皮肤过敏。

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